彰化食品廠產品自主檢驗 補助5成

2018/07/12

彰化縣的中小型食品、飲料加工廠特別多,彰化縣政府為輔導食品業者提升自主管理,降低食品安全風險,首創全國之先,補助縣內食品工廠原物料、半成品、成品之品管檢驗的5成檢驗費用。業者是否願意買帳,自主投入檢驗的行列,還待考驗。

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彰化縣府致力重建食安秩序,目前法令規範17類食品業者、資本額3000萬元以上大廠安排定期檢驗,市場並有抽驗,進行溯源管理。但彰化縣小廠林立,仍存在漏洞,為更完善把關,且工廠一但被檢驗出問題,小廠往往就被罰倒了,業者也普遍要求更全面性的輔導。

縣府實驗性地提供補助5成檢驗費用,衛生局肯定能建立起更多道的防護網,保障消費者的安全。彰化縣衛生局食品安全科長林毓芬指出,食品檢驗的項目繁多,且所費不貲,以動物性油脂業者為例,檢驗動物性用藥、農藥殘留、重金屬等,每個單項就要1萬多元,對小廠更是負擔。

彰化縣建設處工業科長林春其表示,彰化縣特色油車間、飲料、乳品加工等工廠特別多,也是特色產業,若能提供更安全的保障,對產業、消費者是雙贏,特別補助5成檢驗費用,由業者申請。

(中國時報)