台人吃生魚片偏愛鮭魚?網曝心酸真相

2019/10/20

台灣是出名的「美食王國」,除了本土的特色料理之外,其他國家的食物也幾乎都可以吃得到,而其中「日本料理」就是不少台灣人非常愛吃的異國美食。最近有網友觀察後發現,大部分的台灣人在吃生魚片的時候,都比較喜歡吃「鮭魚」,讓他對這種現象感到非常好奇。

這名網友在PTT上發文,表示根據自己過往的經驗,大陸有些人在吃生魚片時會選擇虹鱒,泰國人則是比目魚鰭,而台灣有旗魚和海麗,不過總結下來三個地方的人們都特別偏愛鮭魚,但日本卻不太一樣,反而是鮪魚比鮭魚更有人氣。PO主對於台灣人很喜歡吃鮭魚這件事感到相當好奇,於是詢問其他網友的意見:「大家為啥比較愛吃鮭魚呢?」。

此文一出立刻引起熱議,許多鮭魚愛好者都出面大讚鮭魚的優點,「鮭魚生魚片真的優質」、「鮭魚比較香」、「鮭魚香爆好嗎」、「鮭魚不腥且香甜」、「油脂豐富,吃起來甜」。

此外,不少人也都點破了最主要的關鍵,「平價王者,高價就不是了」、「因為便宜好吃阿,貴的好吃,一般人又吃不起」、「在臺灣鮪魚同樣價位,鮭魚可以吃到比較高級的食材」、「拿肉類來比鮭魚就是雞肉頂級跟普通不會落差太大,鮪魚之與牛肉要吃到最頂級才享受到最好的味道」、「日本的鮪魚就算迴轉壽司店也很好吃,台灣的要很高級的店才比得上,不如吃鮭魚cp值高」。

文章來源:PTT 爭鮮點鮭魚丼飯 上菜看份量驚呆 生魚片好吃?老饕:這肉質絕頂美味 生魚片10元可以吃嗎?老饕曝私藏地點:超鮮 ☆加入挖新鮮FB,精彩話題不錯過!