水果控照過來 「威利與查理」再推櫻桃罐蛋糕

2019/08/14

威利與查理手作烘焙坊的水果罐蛋糕,採用新鮮水果十分好吃。(陳淑娥攝)

台中市北屯區的威利與查理手作烘焙坊,於芒果季節時推出芒果罐蛋糕,不惜重本舖上整層新鮮的愛文芒果,吸引芒果控爭相搶購致供不應求,因芒果季節已進入尾聲,日前店家再出花招,手作櫻桃罐蛋糕及香蕉罐蛋糕,許多饕客得到第一手消息後搶先嘗鮮,大顆的櫻桃搭配戚風蛋糕、奶烙、覆盆子庫利等,每一口都大呼很過癮!

業者潘昭穎表示,去年就推出方形水果罐蛋糕,今年改採圓形罐子,隨身攜帶十分便利,即使一個人也能開心吃蛋糕!而店內一律採用新鮮水果,並不定期研發新口味,讓客人吃到不同的水果。

潘昭穎指出,芒果季節時推出芒果罐蛋糕,堅持使用屏東枋山及台南玉井的愛文,因為愛文的芒果味夠重夠濃,做出來的產品才會好吃,有顧客買不到直說,市面上不是還有芒果嗎?但店家就是只要「愛文」。

芒果罐蛋糕真材實料讓顧客吃到很過癮,店家日前再推出櫻桃罐蛋糕及香蕉罐蛋糕,大顆的新鮮櫻桃配上奶烙、覆盆子庫利、戚風蛋糕、法芙娜巧克力、可可粉,多達7層的堆疊令人忍不住開罐嘗鮮,尤其是整層多汁鮮美的櫻桃,每一口都令人銷魂。

潘昭穎說,每種水果有不同的酸甜滋味,店家會針對不同水果,層層搭配適合的口味,櫻桃吃起來有戀愛的感覺,香蕉則有交個朋友的意象,因店裡產品不添加防腐劑,不能久放,建議盡早食用完,才能確保新鮮及美味。

(中時 )