陈安:找回古早味

2018/11/09

食评家闻声而至,品尝后也竖起拇指夸赞几句,再通过媒体的宣传报道,这个摊位的食物便上报了,图文并茂,放大后张挂在摊位显眼处当活招牌,食客们必会蜂拥而至,财源滚滚而来,听说所赚的钱胜过专科医生呢!

然而,山珍海味吃久了也会腻的,食客光顾的热情也会随着时光的流逝逐渐平淡下来,人龙不见了,慢慢恢复了常态,食客已不像往日那样,排队超过一个小时,只求品尝一碗美食。

我国是个美食天堂,熟食中心遍布全国各个角落,为了满足口欲,人们到处寻访口碑好的美食摊贩,身居外地的人就没有这份口福了,他们要吃一顿美食,必须开一个小时的车程,才到达一家餐馆。

一个退休后移民到美国居住的印裔视学官,写信告诉他的旧同事,他很怀念过去爱吃的咖喱鸡,这位热心的同事于是用邮包寄上几罐咖喱罐头食品,让他满足一下失去的味道。