华文报读者美食会额满 平日推出“忘不了”套餐酬宾

2018/11/09

喜爱美食的读者们可留意华文报未来的美食活动。错过本次活动的读者,可在平日自行前往万合楼,以108元净价品尝同样的两种套餐,包括清蒸忘不了鱼、青椒木薯鲍鱼、招牌龙虾粥、黑松露猪仔扒等,有关菜单问题可拨电询问或浏览网站。

订于12月1日(星期六)及12月9日(星期日)晚餐时间举行的“忘不了龙虾宴”,是万合楼首次携手华文报举行的活动。为让读者有难忘的回忆,餐馆不惜成本,呈献价格昂贵的海陆佳肴。

此外,万合楼也特地邀请歌台红星皓皓担任两场活动的节目主持。皓皓是本地歌台红星,曾经夺得七座歌台红星大奖的最佳男歌手奖,以及今年9月举行的第9届歌台红星大奖最佳男主持奖项。

届时,读者除了可以品尝佳肴之外,还可以和皓皓互动。皓皓在接受邀请时表示自己也喜欢吃,也曾多次主持美食节目,期待与大家一起享用美食,共度欢乐的夜晚。

忘不了鱼肉雪糕

在万合楼呈献的“忘不了龙虾宴”菜单中,包括一道创意甜品“忘不了鱼肉雪糕”。

一般来说,每公斤价格高达千元的忘不了鱼,大部分用来清蒸或酥炸,清蒸可以尝到鱼肉的鲜甜细嫩,而酥炸可以连鱼鳞都下肚,但用来做雪糕可说是独具匠心。

万合楼主厨亲手制作的忘不了鱼肉雪糕,除了爽滑之外,夹带有鱼肉的绵细粒子,入口即化。雪糕搭配水果颗粒,口感清新,是难得一试的新口味。

进口荷兰大闸蟹

错过“忘不了龙虾宴”的读者,也可以在其他时候,前来万合楼品尝菜单上的菜肴。

此外,喜欢大闸蟹的饕客要留意了,从现在起到12月,万合楼推出清蒸荷兰大闸蟹。

荷兰大闸蟹品种源于中国,同样有着“青背、白肚、金爪、黄毛”四大特征,以及饱满的蟹黄或蟹膏,但肉质更紧实鲜甜,蟹黄口感比较绵细。

万合楼清蒸大闸蟹煮法简单,就是清蒸后热腾腾上桌。老饕们熟练地将之大卸八块,搭配黑醋,先品尝色香味美的蟹黄或蟹膏,再剪开绒螯和步足,慢慢享用鲜甜的蟹肉。

万合楼大闸蟹在午餐和晚餐都有供应,每只重量约175克,售价$29.90++,且有买三送一的优惠,物超所值。

万合楼

65 Maude Road #01-01

订位电话:6294 8057

网购:www.wanhelou.com

(餐厅已推出圣诞火鸡、火腿等佳肴订购服务)