Stellar 明日之星得奖者

2018/07/12

陈倩文主要负责营运、管理、产品和菜单研发,经常会和厨师设计美味可口的菜肴,不时物色可以吸引年轻人的创意产品。咖啡厅一开始没有善用空间摆设更多桌位,翻桌率不高,不断改进后情况已改善。人手问题也是这个行业经常面对的挑战。公司明年会在星耀樟宜(Jewel)开设店面,也希望将来能进军东南亚。

遇困时就换个方式,要接受批评和灵活处理,但忠于自己的决定。

江秀璤

Aladdin Street Pte Ltd

联合创办人