師情草意:認親認戚

2017/10/13

師情草意:認親認戚

生活喺香港呢個大都會,四圍都起滿密麻麻嘅高樓大廈,再加上空氣污染日趨嚴重,想抖啖新鮮空氣都幾難。香港人又一向不夠注重環境保護,莫講話好似紐約市咁喺市中心有個中央公園,根本連公園仔都買少見少,要想喺市區去個有規模啲嘅公園,就要上到半山嘅動植物公園。雖然不能媲美紐約嘅中央公園,但總算環境優美,更有不少植物可作觀賞,前排就走去賞吓花影吓相,見到有啲鮮艷嘅黃色花仔,同某種西草仲好似樣,到底佢又係乜東東呢?

原來佢叫黃時鐘花(Turnera ulmifolia),源自墨西哥一帶,屬於經常出現喺熱帶地區嘅西番蓮科(Passifloraceae),同我哋成日接觸到嘅熱情果(Passiflora edulis)屬於同一科。不過,佢就唔係經常被人攞嚟食用,而係用嚟點綴花園,全因佢帶有鮮黃色嘅小花仔,非常搶眼。由於呢啲小花同佢個親戚非常相似,所以就經常被認錯,而佢位親戚除咗同樣可以美化環境之外,更能夠為人類健康帶來不少好處。

同黃時鐘花好似樣嘅親戚就係Damiana(T. diffusa),佢係苦味(bitter)西草,帶有辛辣味道,仲要有啲似無花果嘅味道,對維持消化系統機能有一定幫助1。不僅如此,佢有助我哋恢復體力,能夠處理體力透支以及精神虛耗,可以紓緩精神緊張,例如同美黃苓(Scutellaria lateriflora)一起服用去緩和緊張情緒,又或者同燕麥(Avena sativa)一起服用,可以處理抑鬱癥狀1,2。

雖然呢對親戚同樣靚漏漏又似樣,但主要用途就各有不同,所以揀選時要認清楚,唔好隨便認親認戚,才可讓佢哋各施所長。

Reference:

1.Bown, D.(2014). Encyclopedia of Herbs. London, Great Britain: Dorling Kindersley Limited.

2.Bartram, T.(2015). Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine. London, Great Britain: Robinson Publishing Ltd.

Alice Chan(陳雅詩)

(Reg. Psychologist)香港註冊心理學家

(Chartered Herbalist)加拿大特許西草藥師

M.Sc.(University of London)

High Dip. Pharma Tech.

Email:alice@wherbta.com

Dr. Bonita T.Y. Chan(陳德宜)

Registered Herbalist加拿大安大略省註冊西草藥師

(Nutritionist)營養學家

Ph.D(The Chinese University of Hong Kong)香港中文大學生化博士

前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員

前美國University of Pittsburgh

疾病機理研究員

Email:bonitatychan@wherbta.com

網址:www.facebook.com/wherbta